Nuestra cocina: fuego, brasa y tradición argentina
Donde la carne es un arte y el fuego, tradición
Cocinamos como en casa, en Argentina
Producto de calidad, recetas de siempre y el fuego como protagonista. Entrepanes artesanos, empanadas caseras y carne de primera, servidos con la hospitalidad de quien te recibe en su propia mesa.
Del fuego a la mesa
Cuatro momentos de nuestra cocina. Desplázate para recorrerlos.
Lo que nos define
Tradición
Cocción al más puro estilo tradicional argentino, con leña, brasa y parrilleros expertos que dominan el arte del asado.
Producto
Carne de primera y recetas de siempre: entraña, vacío, costillar, chorizo argentino, empanadas y milanesas.
Hospitalidad
Presentaciones rústicas y elegantes, con detalles que combinan lo criollo con lo gourmet, y un trato como en tu propia mesa.
De la brasa a la bandeja
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Sabores de la casa
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Quien te recibe, te recibe como en casa
Detrás de cada parrilla y de cada mesa hay un equipo que cuida los detalles: el punto de la carne, la tabla caliente, la bandeja que llega a tiempo.
Preguntas frecuentes
¿Cómo cocinan en Cuartango Argentina?
Al más puro estilo tradicional argentino: con leña y brasa, y con parrilleros expertos que dominan el arte del asado. Cortamos la carne a cuchillo y presentamos cada plato de forma rústica y elegante, combinando lo criollo con lo gourmet.
¿Qué platos son típicos de la parrilla de Cuartango Argentina?
Entraña, vacío, costillar de ternera, chorizo argentino, pimientos rellenos de queso y huevo, empanadas de carne y de pollo y, de postre, piña a la parrilla con helado de vainilla y dulce de leche.
¿Dónde puedo probar la cocina de Cuartango Argentina?
En el local de Las Palmas de Gran Canaria, donde está la parrilla; el nuevo local de Vecindario abrirá próximamente. También llevamos la parrilla a tu evento con nuestro catering con parrillero.